Описание
Фризер COOLEQ IF-3 работает с использованием смесей двух видов — жидкой или сухого порошка. На небольших торговых точках чаще всего используют сухие смеси, которые на месте производства и продажи мороженого разводят водой или молоком, в зависимости от рецептуры и вещественного состава смеси, получая исходное сырье, которое заливается во фризер.
Характеристики:
-
- Полезный объем бункера (л): 2*3.5
- Общий объем бункера (л): 2*3.7
- Производительность (л / час): 20
- Хладагент: R290
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- 2 компрессора
- 3 рожок (2 вкуса + 1 смешанный)
- Регулировка твердости мороженого
- Счетчик порций
- Информативный дисплей
- Макс. уровень шума: 32дБ
- Держатель для рожков в комплекте
- Максимальная температура окружающей среды: +30
Преимущество ночного режима:
Охлаждаются загрузочные контейнеры (5-6°C). Это позволяет не чистить загрузочные контейнеры каждый день, можно работать 3 дня без чистки. Кроме того, Вы не выбрасываете оставшееся к концу дня в контейнере сырье для мороженого.
Оставляя фризер на ночь, необходимо включить функцию заморозки и ночной режим одновременно. Так смесь останется свежей. Функция заморозки охлаждает емкость для смешивания, а функция ночного режима — загрузочные контейнер
Отзывы
Отзывов пока нет.