Описание
Смесь «GELATICO «EXTRA «Вишня» представляет собой специально разработанную смесь для мороженого и коктейлей на основе сухого молока, премиальных заменителей молочных жиров и других высококачественных ингредиентов.
Предназначена для приготовления мягкого мороженого и молочных коктейлей в сети общественного питания на любых типах фризеров.
моментально растворяется даже в холодной воде
долго держит форму, не теряя при этом вкусовых и органолептических качеств.
имеет низкую степень загустевания
отсутствует «химический» привкус
Выход готового продукта:
Из одного кг смеси получается до 4кг.
Мороженого и до 5литров коктейля.
Разведение:
Мороженое: 1кг/3 литра. Коктейли: 1кг/4л
Отзывы
Отзывов пока нет.