Описание
Фризер COOLEQ IF-1 работает с использованием смесей двух видов — жидкой или сухого порошка. На небольших торговых точках чаще всего используют сухие смеси, которые на месте производства и продажи мороженого разводят водой или молоком, в зависимости от рецептуры и вещественного состава смеси, получая исходное сырье, которое заливается во фризер.
Характеристики:
- Полезный объем бункера (л): 3.5
- Общий объем бункера (л): 3.7
- Производительность (кг/час): 16
- Хладагент: R290
- Ночное охлаждение
- 1 рожок (1 вкус)
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Температура: -18°C
- Макс. уровень шума: 32дБ
- Габариты нетто (мм): 750х440х850
- Максимальная температура окружающей среды: +30
Преимущество ночного режима:
Охлаждается загрузочный контейнер (5-6°C). Это позволяет не чистить загрузочный контейнер каждый день, можно работать 3 дня без чистки. Кроме того, Вы не выбрасываете оставшееся к концу дня в контейнере сырье для мороженого.
Оставляя фризер на ночь, необходимо включить функцию заморозки и ночной режим одновременно. Так смесь останется свежей. Функция заморозки охлаждает емкость для смешивания, а функция ночного режима — загрузочный контейнер.
Отзывы
Отзывов пока нет.